Podia fazer um post bonito sobre este bolo, mas hoje estou cansada. Deixo-vos apenas a receita para começar o ANO 2015 bem doce. Bom Ano!
Bolo de Chocolate com creme de leite condensado
Ingredientes:
Açúcar - 500g
Farinha - 500g
Chocolate em pó - 150g
Margarina - 250g
6 ovos
1 chávena de leite
1 colher de sopa de fermento
1 lata de leite condensado
1 tablete de chocolate
Massa:
Bater o açúcar com a margarina amolecida e juntar as gemas. Adicionar o leite, a farinha (devem juntar à farinha já o chocolate em pó e o fermento). Bater tudo muito bem até formar uma massa.
Bater as claras e juntar à massa envolvendo.
Colocar no tabuleiro e forno (previamente aquecido aos 200ºC. Controlar a temperatura do forno.
Recheio:
Colocar o leite condensado numa caçarola e juntar 3 colheres de sopa de chocolate em pó. Levar ao lume, mexer muito bem, mas não deixar ferver. Se acharem que está muito espesso, podem acrescentar leite para diluir.
Cobertura:
Derreter 200g de chocolate (tablete) com margarina e um pouco de leite.
Eu fiz num tabuleiro e cortei em duas metades. Vejam as fotos
NOTA: Para colocar quer o recheio, quer a cobertura, o bolo não pode estar quente!
Boa primeira semana do ano!
Ciência Doce
Sem comentários:
Enviar um comentário